香港交流團(tuán)考察“雞粉雞精十強(qiáng)”企業(yè)百味佳

科技傳媒網(wǎng)5月16日訊(秦川)“舌尖上的安全”一直是香港和內(nèi)地關(guān)切的熱點(diǎn)話題，香港與內(nèi)地尤其是珠三角地區(qū)飲食文化一直以來也有著密切聯(lián)系。5月8 日，中港食品安全交流協(xié)會(huì)、香港飲食業(yè)職工會(huì)聯(lián)合會(huì)共100多位代表組成的“健康生活-食品安全-飲食文化交流團(tuán)”來到東莞，在東莞食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司副董事長(zhǎng)潘佛欽等的陪同下，對(duì)部分供港食品企業(yè)參觀考察。

香港交流團(tuán)到訪百味佳    

當(dāng)天，香港代表一行與東莞食品行業(yè)協(xié)會(huì)代表進(jìn)行了深入會(huì)談、交流意見，并實(shí)地考察了百味佳企業(yè)，實(shí)地了解企業(yè)食品生產(chǎn)過程。

潘佛欽介紹，近年來東莞不斷加大食品安全監(jiān)管力度，完善食品安全檢測(cè)體系建設(shè)，開展食品安全專項(xiàng)整治，為保障食品安全不遺余力。東莞作為供港食品的重要基地，一直以來“用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，確保供港食品安全。

在與香港客人的座談中，潘佛欽表示，作為國(guó)內(nèi)“中國(guó)雞粉雞精十強(qiáng)品牌”企業(yè)，百味佳自從成立以來，就致力于締造健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的調(diào)味新境界，企業(yè)口號(hào)是：與世界美食同在，和天下客戶共榮，通過多種途徑打造品牌，樹立良好的企業(yè)形象。例如，每年都投入大量資金，協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行打假維權(quán)，還積極參與雞精、雞粉、雞汁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，為規(guī)范調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不遺余力。

香港交流團(tuán)一行對(duì)百味佳嚴(yán)格食品安全監(jiān)管的思路和做法表示贊賞，認(rèn)為百味佳企業(yè)的產(chǎn)品從原料采購到生產(chǎn)銷售，全過程都做到了綠色、環(huán)保、安全，經(jīng)驗(yàn)值得推廣，產(chǎn)品值得信賴。

據(jù)悉，中港食品安全交流協(xié)會(huì)是一家由內(nèi)地和香港關(guān)注食品安全及質(zhì)量、熱愛生命的志同道合者、有關(guān)業(yè)界及專業(yè)人士共同發(fā)起成立的非贏利機(jī)構(gòu)，旨在促進(jìn)食品安全事業(yè)的發(fā)展，為業(yè)界提供一個(gè)宣傳食品安全意識(shí)，促進(jìn)業(yè)界商貿(mào)交流的互動(dòng)平臺(tái)。香港飲食業(yè)職工會(huì)聯(lián)合會(huì)是香港飲食業(yè)從業(yè)員自發(fā)舉辦的非營(yíng)利組織，其主要宗旨是加強(qiáng)從業(yè)人員團(tuán)結(jié)互助，維護(hù)及爭(zhēng)取行業(yè)工人的合理權(quán)益，并積極向政府提出建議，以促進(jìn)飲食業(yè)的發(fā)展等。