落實企業(yè)責任，保障食品安全丨東莞市食品行業(yè)協(xié)會來百味佳開講座

7月31日，為充分落實企業(yè)責任，保障食品安全，東莞市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)專題培訓(xùn)講座暨食品安全案例分析在東莞市食品行業(yè)協(xié)會會長單位——廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“百味佳”）隆重召開。東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長、廣東省食品行業(yè)協(xié)會評估中心錢主任、東莞市食品行業(yè)協(xié)會潘佛欽會長以及東莞市食品行業(yè)協(xié)會會員、食品企業(yè)代表約150人出席會議。

（會議現(xiàn)場）

落實責任，共治共享

（東莞市食品行業(yè)協(xié)會潘會長致辭）

會上，東莞市食品行業(yè)協(xié)會會長潘佛欽致辭，由東莞市食品行業(yè)協(xié)會朱秘書長進行關(guān)于本次“落實企業(yè)責任，保障食品安全的詳細講解和分析”的必要性和及時性的講解。

（東莞市食品行業(yè)協(xié)會朱秘書長講解）

（東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長演講）

東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長圍繞食品安全形勢的要求進行分析講解，對常見的食品違法案例進行深入剖析，他指出，企業(yè)落實食品生產(chǎn)過程有管理問題，因此嚴格落實主體責任，構(gòu)建共治共享格局是非常必要且重要的。

（會議現(xiàn)場）

深入淺出，融會貫通

（廣東省食品行業(yè)協(xié)會評估中心錢主任）

隨后，廣東省食品行業(yè)協(xié)會評估中心錢主任以食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系國家標準宣貫培訓(xùn)為題進行宣講培訓(xùn)，主要從《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》的條款釋義、體系建立、實施要求及案例分析等方面進行深入淺出的講解，旨在推進企業(yè)學(xué)員對誠信管理體系的認知以及日常工作中誠信體系內(nèi)審的方法與技巧。

受益匪淺，一馬當先

（會議現(xiàn)場）

通過此次講座，東莞市食品行業(yè)協(xié)會會員和食品企業(yè)代表紛紛表示受益匪淺，對推動企業(yè)建立誠信管理體系打下了良好的基礎(chǔ)。而百味佳作為食品行業(yè)協(xié)會的會長單位，十分支持并且起帶頭作用，在每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴格把控，對照量化企業(yè)誠信管理標準，為推動企業(yè)建立誠信管理體系出一份力量。

（會議現(xiàn)場）

本次講座是東莞市食品行業(yè)協(xié)會為東莞市食品行業(yè)做的實實在在的事情之一，據(jù)悉，接下來，協(xié)會將會為食品行業(yè)發(fā)展和推進創(chuàng)造更多條件，提供更多支持、幫助和指導(dǎo)。