燉炒黃金鉤
發(fā)布時間：2022-8-31 14:21:40
食材：黃金鉤豆角400克、五花肉100克、蔥2根、姜1塊、蒜末少許
調(diào)料：味の霸雞精1茶匙、鹽1茶匙、生抽2湯匙、油適量
制法：
1、豆角摘去兩頭洗凈，五花肉切小塊，姜塊切片，蔥切段；
2、熱鍋下油，放姜蔥爆香，下五花肉炒出油，淋入生抽繼續(xù)翻炒均勻；
3、倒入豆角和鹽，加清水沒過豆角，水燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉20分鐘；
4、大火收汁，撒入味の霸雞精和蒜末，翻炒均勻即可出鍋上盤。
食評：長的紅紅嫩嫩，熟了金黃油亮的#黃金鉤豆角# 誰忍心拒絕呢？
