避風(fēng)塘茄子

主料：茄子

配料：肉餡

調(diào)料：百味佳萬(wàn)用香脆炸粉、百味佳味椒鹽

做法：茄子切片中間開(kāi)刀釀上肉餡。裹上百味佳香脆炸粉下油鍋炸至金黃色，起鍋下蒜蓉、百味佳味椒鹽炒均擺盤(pán)即可